不衛生なムール貝のドルマ製造所、閉鎖措置―イスタンブル
2016年02月06日付 Radikal 紙
ベイオールで売られていたムール貝のドルマ(ピラフ詰め)製造所に家宅捜索が行われた。不衛生な環境で製造を行っていたため閉鎖措置を取られた。
ベイオールで不衛生な環境で違法なムール貝のドルマを製造していた製造所に家宅捜索が行われた。タルラバシュで行われた家宅捜索で不測な事態に備え機動隊も支援した。家宅捜索を行われたムール貝ドルマ製造所は衛生面が保たれているとは程遠い状態であった。この製造所で製造されていたムール貝のドルマは特にイスティクラル通りにある数多の屋台で売られていたことが分かっている。製造所が閉鎖措置となり押収されたムール貝は廃棄するために、市の職員が運び出した。
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（ 翻訳者:尾形知恵 ）
（ 記事ID:39817 )