1キロあたりの犠牲肉の価格は、昨年は5～6ドルだったが、7～8.5ドルに上昇している。一部の店では1キロ当たり10～12ドルを超えており、これは犠牲肉としては非常に高額であるとみなされている。

小売業者の肉の価格でさえ市場の混乱に直面している。というのも、それぞれの店や地域によって価格は異なるが、様々な種類の肉1キロ当たりの価格が100万リラ（約11ドル）にも及ぶためである。平均価格は150万リラ（約16.7ドル）に達しているが、この価格は肉の品質、ブラジル産か欧州産か、そして販売場所によっても異なる。

レバノン市場の混乱に関していえば、イード用のものを含む肉一般の価格が高騰しているだけではなく、詐欺行為も横行している。代表的な例が、高規格の肉（例えば欧州の生体家畜）と低規格の肉（例えばインドの肉）を混ぜ、それを欧州産の肉の価格で販売する手口だ。そしてこれは精肉店および家畜の輸入・卸売業者協会が以前から警告していたことである。

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（ 翻訳者:森川明穂 ）
（ 記事ID:58113 )