水不足は私達の食卓にも影響を及ぼしている。天候のおかげで今年のサクランボの木には実りが多かった。しかし十分に水が与えられなかったために果実は大きく育たなかった。輸出業者が大きなサクランボを見つけることが出来なかったため、サクランボの輸出率は去年に比べて落ち込んだ。
エーゲ海地方のイチジクやブドウの生産者は、水不足の影響で収穫が減り、今年の干しイチジクと干しブドウの出荷量は減少すると明らかにした。トルコにおけるトマトの収穫は良好だったが他の国々では水不足の影響で生産が落ち込み、トルコのトマトの輸出量が増加した。その為、国内市場でトマトの値段が上昇した。
暑い天候により野菜や果物の値段が上昇したことは、個々の家計の他、特定分野にも影響を与えた。例えば全てを包括するという手法でサービスを提供するホテルは、経費が増加したことで経営が厳しくなっている。

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（ 翻訳者:新井仁美 ）
（ 記事ID:11603 )